還把生薑放冰箱保存嗎？那就錯了！教你5招，生薑越存放越新鮮！

2、食鹽法。

食鹽除了能夠調味之外，也是保存生薑必不可少的工具。先準備半碗清水，然後再把食鹽放到清水裡面，使其充分進行溶解。隨後把清洗乾淨的生薑放到飲水當中浸泡十幾分鐘，撈出來放到通風陰涼處晾乾。做好這一步之後就能使用保鮮膜將生薑完全包裹起來，這樣的生薑放上半年都不會壞。