香菇的12種做法，除了香還是香，以後別總香菇炒油菜了

具體製作方法

第一步：準備食材。雞腿三個、干香菇一小把、青辣椒一個、姜一塊、紅辣椒適量。

第二步：香菇清洗乾淨，然後倒入適量的熱水，浸泡三到五個小時，直到香菇全部泡發。

第三步：將泡好的香菇撈出來，泡發的水不要扔，留著備用。

第四步：雞腿剁成塊、青辣椒切成塊、紅辣椒切段、姜切片備用。

第五步：鍋中倒入適量的清水，然後將雞塊放入鍋中，再加入一勺料酒。大火燒開後，撇去浮沫，然後將雞肉撈出備用。