5道豆腐湯，簡單易做，飯前喝一碗，全身冒汗，應對降溫正適合

第五步：鍋中倒入適量的水燒開，然後把菜心放入鍋中焯一下，然後撈出備用。

第六步：往鍋中倒入一大碗清水燒開，然後把焯好水的菜心、豆腐、薑絲放入鍋中，再次燒開後煮1-2分鐘。

第七步：往鍋中放1勺鹽、少許白鬍椒粉調味。然後把攪拌好的水澱粉倒入鍋中攪拌均勻，再次燒開後，淋少許香油，即可關火。

第八步：裝碗上桌吧。

多說幾句

1、 嫩豆腐也可以用內脂豆腐來代替，嫩嫩滑滑的比較好吃。

2、 把切好的豆腐塊放入淡鹽水中浸泡一會兒，可以防止豆腐在煮的過程中變碎。

3、 喜歡的親們還可以加一些火腿末什麼的，口感更豐富，顏色也更漂亮。

第四道：辣白菜豆腐湯

以下給大家推薦一道非常簡單又省時的辣白菜豆腐湯。在冷天兒里燉上一鍋，再配上一碗米飯，既溫暖又開胃。在家製作這道湯，成本就也就是幾塊錢，比起外面餐廳的價格要實惠太多。