排骨別只知道燉湯了，4種做法巨好吃，上桌家人直呼吃不夠！

排骨別只知道燉湯了，4種做法巨好吃，上桌家人直呼吃不夠！

一、糖醋排骨

材料：500克豬排骨、2勺醬油、2勺白醋、2勺糖、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油

步驟：

將豬排骨切成小段。

將豬排骨放入鍋中，加水煮沸煮5分鐘，撈出瀝干水分。

鍋中加入食用油，燒熱後將豬排骨放入煎至兩面金黃色。

鍋中加入適量的水，加入醬油、白醋、糖、料酒、薑末、鹽和胡椒粉煮開。

將煮好的醬汁倒入煎好的排骨上，用小火燉煮20-30分鐘至醬汁收濃。

二、蜜汁燜排骨

材料：500克豬排骨、3勺蜂蜜、2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺薑末、適量鹽和胡椒粉、適量食用油

步驟：

將豬排骨切成小段。

將豬排骨放入鍋中，加水煮沸煮5分鐘，撈出瀝干水分。

鍋中加入食用油，燒熱後將豬排骨放入煎至兩面金黃色。

鍋中加入生抽、老抽、料酒、薑末、鹽和胡椒粉，煮沸後轉小火燜煮30分鐘。

將蜂蜜加入鍋中，繼續翻煮約10分鐘至汁液收濃。