愛吃魚的人注意了！「這2種魚」已被列入致癌名單　它含有「一類致癌物」再喜歡也少吃

示意圖來源：CFP

第一，中式鹹魚，真得致癌嗎？

現在有冰箱了，食物的保質得了天翻地覆的改變，但是過去沒有冰箱，食物又是如何保存的呢？

過去，老百姓捕來的魚，先用鹽醃製一下，醃製好以後再去風乾，這樣製作成的魚，就被稱為中式鹹魚。

在古代，鹹魚稱作「鮑魚」，並有「鮑魚之肆」這樣的成語。