12種餅的做法,每一種都好吃,學會後在家做,比買的更香更實惠

2023-09-21     開心果     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。高筋麵粉370克、白砂糖30克、牛奶250毫升、鹽4克、黃油40克、酵母粉6克、紅豆餡適量、黑芝麻適量。

第二步:把牛奶、高筋麵粉、白砂糖、鹽、酵母粉放入廚師機桶內。

第三步:選擇2檔,開始揉面。

第四步:待麵糰成團後,將軟化好的黃油,切成小塊放到廚師機桶內,然後繼續開始揉面。(黃油一定要提前軟化到可以用手指按出小洞,這樣才容易使麵糰吸收。)

第五步:揉至麵糰可以拉出薄薄的手膜為止,如圖。
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