12種餅的做法，每一種都好吃，學會後在家做，比買的更香更實惠

第十四步：如圖，全部包好餡料的樣子。然後蓋上保鮮膜，繼續靜置松馳10分鐘。

第十五步：取一個麵糰，擀成餅狀，如圖。

第十六步：把擀好的餅放在鋪在烤紙的烤盤上，然後蓋上保鮮膜，繼續開始發酵。

第十七步：待餅胚發酵到原體積的1.5倍到2倍大小的時候，在表面薄薄的噴上一層水，然後再撒一點黑芝麻，如圖。

第十八步：在餅上蓋上一張烤紙，然後再蓋上一個烤盤，放到預熱好的烤箱，上下火170度烤16分鐘就可以了。

第十九步：如圖，開吃吧~

多說幾句

1、 在揉麵糰的時候，廚師機、麵包機都可以。如果沒有這些，用手也是可以的，只是時間相對要長一點。

2、 烤的時候，一定要在餅上鋪一層油紙，然後再蓋上一個烤盤。這樣，餅的兩面才會同時上色。如果上面不放烤盤，烤出來就會像麵包一樣鼓起來的。上下兩個烤盤，大家儘量選擇一樣大小的。

3、 沒有烤箱的親們，可以用平底鍋來烙，全程一定要用小火哦。

4、 烤好的餅，趁熱吃口感特別好。一時吃不完，可以等放涼後，放到保鮮袋裡保存。

第九道：糖酥餅

糖酥餅，表皮金黃酥脆，裡面鬆軟可口，再上加甜而不膩的內餡兒，層層酥香誘人，用手輕輕一碰就會掉很多渣，口感與點心一樣好。