涼拌黑木耳的12種做法，爽脆開胃越吃越有味，簡單好做一看就會

涼拌黑木耳的12種做法，爽脆開胃越吃越有味，簡單好做一看就會

涼拌黑木耳

食材

干木耳20克、紅椒半個、香菜少許、米醋一小勺、白糖一勺、生抽適量、鹽6克、香油少許、蒜末兩瓣、玉米油適量、雞精適量。

做法

1、木耳提前兩小時用熱水泡發，然後洗凈待用。

2、紅椒切絲，大蒜切末。

3、木耳用開水焯一下撈出待用。

4、油兩成熱時下蒜末煸香，不要糊了，蒜末火大很容易糊的。

5、把鹽，米醋，白糖，生抽，大蒜油，雞精倒入盤中攪拌均勻。

6、最後淋上香油，撒上香菜點綴即可～我感覺在吃之前半個小時就拌好，給木耳一個入味的時間，口感會更好些。

涼拌木耳黃瓜