11種超簡單的營養湯羹，非常適合補身體

用料：雞蛋、香蔥

調味料：鹽、雞精、蚝油

做法：

1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻

2、在做法（一）加入水，拌勻後過篩（這是第一步）

3、放入蒸鍋，在蛋碗上反扣一個盤子（這是第二步）

4、水開後，立馬改中小火（這是第三步）蒸十五到二十分鐘

5、炒鍋內放少許油，入蚝油，稍炒後淋在蛋羹上，再撒上蔥花即可

三、【三色排骨湯】