買澱粉，紅薯、玉米、土豆、小麥澱粉傻傻分不清，10秒鐘教會你

【小麥澱粉】

小麥澱粉也叫澄粉，它的透明度非常的好，製作的食物在蒸熟之後會呈現透明的狀態，所以一般會用來製作水晶蝦餃、腸粉等食物，做出來的成品晶瑩剔透，非常的好看。