網紅金針菇的19種做法，一盤根本不夠吃，樣樣令人垂涎三尺

無油娃娃菜卷金針菇

用料

娃娃菜小半個；金針菇150g；鹽適量；蚝油適量；蒸魚豉油適量；澱粉適量

做法

白菜一片片，金針菇切掉根部，分別洗好

金針菇和白菜分別焯水三分鐘，撈出後控干水分

等待控水時，將調味品和澱粉等調好，切好蔥絲

將白菜鋪開，根據白菜葉的大小捲入適量金針菇

將卷好的白菜碼入鍋中，加少量水，水開後煮兩分鐘

加入調好的醬汁，再次煮開後再小火煮兩分鐘，注意小火，這一步容易焦。

裝盤，願意吃蔥的撒上蔥，也可以加點火腿絲之類的。

烤豆腐皮卷金針菇