芝士蝦球11種做法，軟糯的土豆泥、鮮嫩蝦仁和濃香的芝士真的好吃

食材

蝦8隻、芝士片2片、雞蛋一個、麵包糠適量、牙籤8根、鹽適量、味精適量、白鬍椒粉適量、澱粉適量、食用油適量。

做法

1、蝦去掉蝦線，去掉殼，只留尾部的一節不要去殼。

2、放入適量的鹽，味精和白鬍椒粉，腌制個5分鐘左右。

3、給每隻蝦裹上澱粉。

4、取一片芝士片，切成等分的四分。

5、拿一塊芝士條，捲住蝦仁，用牙籤固定住。

6、雞蛋打散打勻，把蝦仁放進雞蛋液中滾一圈。

7、再拿出來放進澱粉里去滾一圈，包裹好澱粉後把牙籤拔出來，用澱粉來包裹芝士條。

8、再回雞蛋液里去滾一圈。

9、再進麵包糠里去滾一圈，喜歡球大點的，可以重複9-10的步驟，多滾幾圈。

10、炒鍋倒入大量的油，燒至8成熱，下入蝦球炸至兩面金黃即可。

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