薄皮大餡的餛飩12種做法，鮮香味美一口一個，簡單易做一看就會

食材

豬肉末適量、即食紫菜適量、蟹子適量、紅甜椒適量、蝦皮適量、香菜適量、餛飩皮適量、湯底適量、生粉適量、糖適量、魚露適量、雞粉適量、海鮮醬油適量、麻油適量。

做法

1、所有材料切碎（香菜留一點葉子）。

2、把材料（除蟹子外）與調味料全混合拌至有彈性待用。

3、沒有豬骨湯底就用個雞蛋煎一會，衝進適量的水，煮個10分鐘左右，加鹽、雞粉就成為簡易湯底了。

4、取一塊餛飩皮，放入蟹子。

5、在蟹子上蓋上一片香菜葉子。

6、放上適量的餡，包好，收緊開口處。

7、把餛飩投入湯中煮至熟透。

8、把餛飩與湯一起裝碗，撒上香菜，即可食用。

牛肉餛飩