廣東阿姨的煲湯秘笈，30道煲湯食譜，簡單好喝，有口福了！

原料：排骨、金華火腿、鮮筍小棵、薑、香蔥、白鬍椒粉、黃酒.

做法：

1、金華火腿切厚片薑切薄片鮮筍剝去皮切片

2、排骨洗淨先過沸水汆去血水洗淨瀝幹火腿也過下沸水瀝幹

3、排骨火腿片薑片一起放電鍋加適量水按2小時煲湯鍵約50分鐘後撇去湯上浮沫加筍片袋裝筍接著燉最後調入黃酒白鬍椒粉香蔥小段

14、【簡易雞翅湯】

原料：雞翅、薑、蔥、豌豆苗、金針菇、豆腐。

做法：

1、雞翅洗淨將雞翅幾片薑放鍋中加水焯五分鐘撈出

2、砂鍋中放薑蔥雞翅加水

3、大火煮開轉小火煮20分鐘

4、煮的過程中要將浮油去掉

5、煮好後將雞翅撈出撈出姜蔥不要湯即可當作雞湯使用

6、雞翅湯煮開後將豆腐塊倒入煮幾分鐘

7、然後將金針菇放入

8、湯煮滾沸騰倒豌豆苗可關火

15、【杏仁蘋果煲瘦肉】