把香菜裝入盒子裡，放半年還像剛買的，脆嫩香味不減少，隨吃隨取

2、買回來的香菜，先把上面爛掉的、發黃的葉子摘掉，接著將其放在水中，進行沖洗。多清洗幾遍，直至徹底乾淨為止，然後把水分控干，最好能放在陰涼的地方，把水分徹底晾乾，這樣再來保存，就不容易壞了。