喜歡吃土豆的朋友又有口福了，10款土豆新菜品，大家可以收藏了

番茄土豆丸，土豆泥另一種好吃做法，酸甜味美，外酥里糯，孩子們很愛吃，而且做法也很簡單。

1.土豆洗凈上鍋蒸熟，壓成細泥，趁熱加入少許牛奶、麵粉充分攪勻，再加入適量麵粉和糯米粉（二者比例是1：1），揉成軟一點的光滑麵糰。

2.接著將土豆麵糰分成等量的小劑子，逐一搓成小丸子。起鍋燒油，油溫六七成，下入土豆丸子，炸至定型撈出，待油溫升至八成熱，再下去土豆丸子，炸至表皮金黃，外酥里糯，即可出鍋裝盤備用。

3.鍋留底油，下入番茄醬和少許番茄沙司小火炒香，加入少許清水，適量白糖或者冰糖，適量白醋，炒至黏稠，即可出鍋淋在土豆丸子上，或者搭配蘸碟一起上桌。