養顏滋補的牛奶燉蛋17種做法,牛奶和蛋香結合,香滑細膩入口即化

2023-10-14     開心果     反饋
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食材

雞蛋2個、牛奶300克、蜂蜜柚子醬適量、果乾適量。

做法

1、準備雞蛋和牛奶。(兩個雞蛋去殼後約100克,牛奶300克,比例為1:3)

2、雞蛋磕入碗中,稍微攪拌。(不要拚命攪打引起無數氣泡)

3、加入牛奶攪拌均勻,稍微靜置一會。

4、用漏勺過濾一遍,然後平分裝入蒸碗里。

5、覆蓋上一層保鮮膜,放在蒸架上。(鍋中注入適量冷水)

6、大火燒開轉中小火燉約6到8分鐘。

7、揭去保鮮膜,燉好的蛋羹表皮很細膩。

8、在燉好的蛋羹上淋上少許蜂蜜柚子醬,再加上一些自己喜歡的果乾即可。

三、牛奶燉蛋
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