米飯的20種花式做法，在家做好帶到公司吃，再也不用叫外賣了

大米；豬肉餡；薑末；小蔥；土豆；西蘭花、雞蛋；青豆；玉米粒；胡蘿蔔；

鹽；生抽；白糖；雞精；紹酒；胡椒粉；

步驟

1大米淘洗乾淨，加入1.5倍的清水，大火燒開，慢火蒸熟。（如果時間充裕，大米可以提前浸泡，這樣煮起來省事）自中間往兩邊摳出一個小洞。

2豬肉餡買回來，剁碎，加入薑末、胡椒粉、鹽、白糖、生抽、紹酒，雞精，攪拌均勻。加入小蔥少許。（小蔥蔥白和蔥葉分開切，留出最後裝飾用的，其餘全部放入）土豆切絲，用清水洗去澱粉。

3將如豆絲少許剁幾刀，剁碎。將土豆絲加入剛剛攪拌均勻的肉餡中。平底鍋燒熱，放油，將肉餡在手中團成圓形。

4放入平底鍋中，兩面煎至金黃。將豌豆、玉米粒和胡蘿蔔花片煸炒片刻。西蘭花焯水，水中放少許鹽和油。

5將煎好的肉餅放入米飯中間。小火，在上面打一個雞蛋，蓋蓋子，燜至表面凝固即可。在上面放上西蘭花、胡蘿蔔花片、青豆和玉米粒點綴，吃的時候，淋上生抽攪拌即可。

海鮮糯米飯