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2024年11月17日
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美食
水煮蝦都吃膩了!這麼多蝦的做法,總有一款是你的菜~
2023-10-16
旺旺來
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用料:
去頭大蝦、粉絲(事先開水泡發)、蔥姜蒜(切末)、生抽1.5勺、陳醋1勺、香油半勺、水1勺、紅糖半勺、鹽適量調成醬汁。
做法:
1. 用利刃從大蝦背部劃開,挑出黑的泥腸
2. 熱鍋熱油爆香蔥姜蒜末,加入調好的醬汁煮開,盛起
3. 泡好的粉絲瀝干水分鋪在大碗里
4. 絲上鋪蝦,均勻的撒上醬汁,水開後蒸8-9分鐘取出裝飾即可。
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