比吃肉還帶勁的15道素菜，每道菜成本幾塊錢，實惠又下飯！

食材：

南瓜尖400g，尖椒25g，大蒜4粒，鹽2.5g，濕澱粉10g，清水少許

做法：

1、南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘後洗凈

2、將南瓜尖瀝干水份

3、炒鍋放油，下蒜末、尖椒煸炒

4、放入南瓜尖煸炒片刻

5、加少許清水、鹽翻炒至軟後，勾芡出鍋

素炒雙菇