羅宋湯的17種做法，此湯開胃增進食慾，是一道老少皆宜的營養湯

食材

牛肉1塊、番茄2隻、捲心菜適量、洋蔥半隻、土豆1隻、紅腸適量、番茄沙司適量、鹽少許。

做法

1、牛肉先加薑片汆水，洗凈血沫待用。

2、番茄去皮切塊，土豆去皮切成1厘米左右的丁，捲心菜，洋蔥，紅腸切絲。

3、鍋里加點油，先煸炒番茄沙司幾十秒。

4、加入番茄，中火，完全把番茄炒碎，成小顆粒。

5、加入汆好的牛肉，加入熱水，燒開改小火燉到牛肉酥爛。

6、捲心菜，洋蔥，土豆分別加油炒軟。

7、煸炒好的蔬菜，連紅腸一起加入燉好的湯中。

8、加點鹽大火燒開再燒兩三分鐘就可以。

十五、芝香羅宋湯