15種零基礎做的蛋糕，簡單的蛋糕做法，非常適合新手來做滴哦

食材

雞蛋5個、低筋麵粉120g、糖30g、蜂蜜8g、黃油34g、牛奶56g、肉鬆30g。

做法

1、蜂蜜8g 黃油30g 牛奶56g放入鍋里隔水融化保溫備用。

2、蛋白+30g白糖打發，打發至的軟彎鉤狀。

3、五個蛋黃依次加入，加一個打均勻再加下一個，直到加完為止。

4、打至畫八字不消失就可以了，這個分蛋打發比全蛋打發容易很多。

5、打蛋器調製1擋，一點點慢慢移動，直到把盆里的雞蛋糊打至這樣細膩光澤的狀態即可。

6、篩入120g低筋麵粉，用蛋抽翻拌均勻。

7、蜂蜜8g 黃油30g 牛奶56g融化的碗加入兩勺全蛋糊糊攪拌一下。

8、然後全部倒入盆裡面再加入肉鬆，肉鬆可加可不加，翻拌均勻。

9、電飯鍋提前預熱跟烤箱一樣，預熱就是按到保溫狀態等著，鍋底下放一張油紙，做好以後馬上倒入蛋糕糊。

10、按煮飯鍵，大概45分鐘左右就好了，用牙籤插一下沒有濕噠噠的蛋糕糊就是凝固成功了。

六、橙子蛋糕