15種零基礎做的蛋糕，簡單的蛋糕做法，非常適合新手來做滴哦

食材

南瓜泥70克、低筋粉70克、杏仁粉20克、黃油70克、糖粉55克、雞蛋液70克、泡打粉2克、朗姆酒2克。

做法

1、黃油軟化後加入糖粉，打發至完全吸收。

2、雞蛋液慢慢加入中速打發。每加入一次，打至完全吸收後，再加入下一次。

3、黃油打發至體積增大，顏色發白後，加入朗姆酒打勻，再加入南瓜泥，攪拌拌勻。

4、所有粉類事先混合過篩一次，再篩入打發好的黃油中。

5、翻拌至麵糊呈現出有光澤的狀態。

6、裝入一次性裱花袋中，均勻擠入模具。

7、表面撒上南瓜籽仁，震幾下模具。

8、放入預熱好的烤箱中下層140度，烤制約45分鐘。烤制約10分鐘的時候，刀子沾水從中間劃一道。

9、表面上色均勻後即可出爐趁熱脫模。

10、脫模後，趁著有點餘溫裹上保鮮膜冷藏1天後食用，口感更佳。

十、原味戚風蛋糕