14道隔三差五就想吃的家常菜，營養好吃又解饞，簡單易做

食材

雞半隻、鹽適量、胡椒粉適量、蔥兩個、蒜4瓣、香菜適量、醬油適量、花椒粉半匙、沙姜粉半匙、香油適量、油適量、雞精少許。

做法

1、雞半隻，表面均勻抹上鹽和胡椒粉，腌制30分鐘。

2、準備蔥蒜，蔥蒜剁成末，香菜。

3、已腌制入味的雞放入蒸鍋，蒸25分鐘。

4、蒸雞的時間，做蔥油。起鍋熱油，爆香蔥蒜末。

5、放入半匙花椒粉，再放半匙沙姜粉。

6、倒入適量的醬油和香油煮開，放入少許雞精後關火。

7、蔥油醬裝入碗內。

8、時間到，雞已蒸熟。

9、將雞肉斬塊，淋上蔥油，撒上香菜，完成。

三、五花肉炒西藍花