這13款土豆的做法，好吃簡單易學，喜歡的就收藏吧！

材料

土豆、西紅柿 、洋蔥、牛奶、肘子湯、麵包、肘子肉、油、 鹽、 黑胡椒、 青蒜苗

做法

1.備好主材：西紅柿、土豆、洋蔥

2.土豆削皮切小方塊、西紅柿和洋蔥也切方塊，不要求太整齊，待會統統要打成泥。

3.這是昨晚煮的肘子湯，待會就用這個高湯煮西紅柿土豆濃湯。

4.將湯稍微加熱，取出肘子瘦肉，撕成絲。

5.麵包2片切成小方丁。

6.鍋裡倒少量的油，油熱下麵包小方丁，用中小火焙炒到焦黃，盛出待用。

7.西紅柿、土豆和洋蔥下鍋，炒到洋蔥出香味，西紅柿出紅汁，土豆變軟。

8.然後倒到料理機桶中，加些肘子高湯打成泥。

註：可用各種肉、骨、蔬菜高湯，沒有高湯就用清水。

9.將西紅柿土豆糊倒到煮鍋裡，用中火煮，煮的時候要不停的攪拌，非常易結底。

10.當西紅柿土豆糊煮開時，加入剛才撕的肘子瘦肉絲。

11.再次煮開後，加鹽調味，並倒入牛奶調節濃度。

12.最後撒些蒜苗，或者香菜、小香蔥、歐芹，還有黑胡椒粉就可出鍋了。

胡蘿卜土豆泥蛋糕卷