最好吃的18種壽司做法，簡單美味又饞人，大人小孩都愛吃

食材

米飯一碗、壽司紫菜3張、雞蛋2個、黃瓜適量、胡蘿蔔適量、青甜椒適量、紅甜椒適量、火腿適量、壽司醋適量、白醋2湯勺、白糖1湯勺、水澱粉1湯勺、鹽1茶勺。

做法

1、其中黃瓜、胡蘿蔔、青甜椒、紅甜椒、火腿分別切成小條。

2、除火腿外的其他蔬菜條，放在盤裡，調入2湯勺的白醋和1湯勺的白糖、1/2茶勺的鹽，拌勻，腌製片刻。

3、雞蛋磕入碗中，加入1湯勺的水澱粉，調入1/2茶勺的鹽，攪拌均勻。

4、不粘鍋里抹上一層薄油燒熱，倒入蛋液，煎成蛋皮，取出切成蛋絲。

5、煮好的米飯稍微晾涼後，加入適量壽司醋拌勻。（這個量可以按比例，也可以按自己喜歡的味道酌情增減）

6、取一張紫菜，鋪在壽司簾上。

7、較均勻的鋪上一層壽司米飯，上放留少許不要鋪。（為了最後卷到那裡容易粘住）

8、在身前這方，米飯上去一點的位置，鋪上各種配料。

9、然後用壽司簾推動著著紫菜，捲起來，要卷得緊一些。

10、卷好後打開，依次包完。

11、先把卷好的壽司卷一分為三，再把每一份切成斜刀，成兩個一個大小的量即可。

12、擺好盤，配上蘸醬，即可上桌。

十四、幾何壽司