口袋三明治12種做法，早餐吃的快捷又有營養，三明治是不錯的選擇

食材

高筋麵粉適量、雞蛋1個、生菜2片、黃瓜半根、芝士片1片、白糖10g、食鹽1g、酵母2g、黃油8g、沙拉汁3ml、沙拉醬5g。

做法

1、高筋麵粉放入麵包桶中，對角線放白糖和鹽，中間放酵母。

2、根據麵粉的吸水性適量的添加清水，開始第一次和面程序。

3、程序結束後放入黃油，開始第二次和面程序，程序結束後，面可以拉扯出較韌的薄膜。

4、室溫進行一發，拿出來麵糰排氣，分成3份，鬆弛15分鐘左右。

5、拿一份麵糰擀開，從上至下捲起來，做好所有的放入吐司盒中。

6、烤箱中放一碗熱水，進行二發，發酵至吐司盒的七八分滿。

7、預熱烤箱，上下火210度，50分鐘左右。

8、烤好的吐司倒扣完全放涼，切片。準備好火腿、煮雞蛋、黃瓜片、芝士片和生菜。

9、拿一片吐司，放一層黃瓜、雞蛋和沙拉醬。

10、蓋一層吐司片，放芝士片、生菜、火腿和少許沙拉汁。

11、蓋最後一片吐司，對半切開。

十、香蕉口袋三明治