17款零廚藝也可做出精緻的發糕，聞之鮮香撲鼻，食之甜而不膩

食材

麵粉250克、紫薯一個、牛奶220ML、紅棗12個、白糖40克、酵母粉3克、食用油少量。

做法

1、紫薯洗乾淨後放蒸鍋中蒸熟，蒸熟的紫薯趁熱去皮壓成粉狀。

2、攪拌機中加入紫薯，牛奶、白糖打成細膩的紫薯糊。

3、麵粉中放入酵母粉，攪拌均勻。

4、分次倒入紫薯糊，一邊倒入一邊攪拌，一定要充分攪拌，麵粉沒有顆粒，糊狀比酸奶較稠些即可。

5、取八寸蛋糕模具，底部和周圍塗上食用油，倒入麵粉糊，蓋上保鮮膜，發酵至3倍大。

6、發酵好的麵糊放上幾顆紅棗。

7、放鍋中，蓋上蓋開火蒸製，水開後轉中火再蒸30分鐘即可。

十、紅棗玉米發糕