滋補骨頭湯的18種做法，湯鮮美又營養，好喝而不膩半月不重樣

食材

扇骨500克、鮮淮山250克、玉米1根、紅蘿蔔1根、荸薺8-10個、姜3片。

做法

1、鮮淮山洗凈去皮，切小塊，用開水汆燙2分鐘，撈起待用。

2、紅蘿蔔洗凈去皮，切成一口滾刀塊，待用。

3、玉米洗凈切成小段，荸薺洗凈削皮去蒂，待用。

4、扇骨洗凈砍大塊，用熱水汆燙3分鐘，撈起再次沖洗乾淨，待用。

5、將所有的材料放入瓦鍋中，注入2000-2300毫升的清水。

6、蓋上蓋子，用大火煮沸後，轉小火慢熬2.5小時，食用時放適量鹽即可。

十四、玉米蓮藕骨頭湯