教你12味《雞》的做法！比飯店的好吃，健康實惠！

食材：

三黃雞、八角、蔥、薑、雞粉、鹽。

做法：

1、三黃雞清除內臟洗淨後瀝幹水分，蔥切成小段，薑切片備用；

2、用部分鹽焗雞粉均勻地塗抹在雞肚子裡，再將八角和一部分蔥段薑片塞進雞肚子。

3、將剩下的鹽焗雞粉塗抹在雞的外皮上，要每個地方都塗到，醃制1小時。

4、電飯煲的鍋底部鋪上一層蔥段和薑片，然後把醃制好的三黃雞放入電飯煲，接通電源按下煮飯檔。

5、十分鐘後電飯煲自動跳到保溫檔，不要打開鍋蓋，繼續保溫5分鐘；然後開鍋，將雞翻面繼續按下煮飯檔，再煮10分鐘後保溫即可。

土豆燒雞塊

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