9種「蒸功夫」，家常食材營養全面，清香爽口讓你一天三頓吃不膩！

八、干蒸燒麥

食材

餃子皮，豬肉，玉米，胡蘿蔔，蔥頭，油，鹽，老抽，雞精

做法

1、洗凈所有材料，豬肉剁碎，玉米剝粒，胡蘿蔔切粒，蔥頭切碎。

2、把切好的材料全部放入一個盆里，加適量的油、鹽、生抽和雞精鹽，用筷子攪勻。

3、拿出一張餃子皮，左手托著麵皮，放入足夠的餡料，右手將麵皮向上方中心合攏，在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀就是燒麥，不過我做得比較難看。

4、鍋里放水燒開，放入燒麥，大火蒸10分鐘就OK了！