15款特別受歡迎的小零食做法，營養美味解饞又健康，簡單易學

食材

新鮮牛奶1000ml、酸奶150ml、黃冰糖適量。

做法

1、袋裝鮮牛奶剪開倒入牛奶鍋中，小火煮沸，根據個人喜好加適量冰糖化開。

2、牛奶自然冷卻至40度以下倒入酸奶，用乾淨小勺攪拌均勻，蓋好放至溫暖處一夜。

3、洗凈的布袋用沸水消毒晾乾，把布袋卷至底部，慢慢倒入。

4、布袋開口懸掛在通風處瀝水4天左右，底下放置一個小盆，中途可用乾淨小勺把粘在布袋四周的酸奶往下刮。

5、用乾淨的雙手搓成直徑1.5~2cm左右大小的圓球。

6、放至陰涼通風處3天左右即可，慢慢的三盤變成一盤了，每天適當翻一下位置可加快晾乾。

7、用保鮮袋裝好放至冰箱冷凍室，隨吃隨拿，特別方便。

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