下班回家累！精選八款快手家常菜，簡單省事又豐盛，讓你食慾大開！

熗拌蘿蔔皮

材料：

心裡美蘿蔔1個、鹽適量、干紅辣椒2-3隻、花椒5粒、香油、雞精、糖、油。

做法：

心裡美蘿蔔1隻。

將蘿蔔洗凈，用少許鹽仔細搓洗蘿蔔表面，然後再用清水清洗，直到清洗徹底乾淨。將蘿蔔皮滾刀切成大小合適的塊。

用1茶匙鹽將切好的蘿蔔皮拌勻，腌水份0分鐘，然後將滲出的水份倒掉。

根據口水份入香油、糖、雞精，調好味道。

干辣椒去籽，切成辣椒圈，鍋中放入1湯匙的油，放入干辣椒圈和花椒用小火加熱，直到干辣椒變成棕紅色，香味出來，注意不要將辣椒炸糊了。

將炸好的辣椒和油一起倒入蘿蔔皮中，拌勻即可，很下飯。