香鮮砂鍋湯的16種做法，湯汁濃郁鮮美，營養豐富清淡可口

食材

金針菇500克、裡脊肉適量、火腿腸1根、干木耳100克、干黃花菜100克、新鮮萵筍葉適量、食鹽適量、雞精適量、老薑適量、花椒適量、蔥花適量。

做法

1、500克金針菇去掉尾部備用。

2、拿個大碗把切好的金針菇放在水裡浸泡，洗凈！待用。

3、拿點裡脊肉洗乾淨切成薄片，用水澱粉 少許食鹽 抓勻待用。

4、干木耳100克，黃花菜100克用溫水泡開備用，火腿腸切片備用。

5、放幾片萵筍葉，洗凈備用。

6、砂鍋放水燒開放花椒，薑片小煮一會兒。

7、小煮會在放入洗乾淨的金針菇。

8、等鍋里的金針菇煮開就把木耳和黃花菜倒下去煮10分鐘。

9、煮的才不多就把火腿腸和肉片放下去。

10、等湯開了就可以調味了，只要放食鹽和一點點雞精就好了，不要放多了。

11、最後把新鮮的萵筍葉放下去，稍煮下就可以了。

12、最後出鍋撒上點蔥花，鮮美的菌湯就做好了，趕緊嘗嘗去。

十五、砂鍋雙貝煲冬瓜