14款適合上班族的快手湯，不用慢燉也可以喝到美味湯

食材

西紅柿1個、白蘿蔔1個、小蔥1根、姜1塊、油少許、鹽少許、白糖少許、五香粉少許。

做法

1、白蘿蔔洗凈去皮切片，儘量薄一點。

2、西紅柿洗凈去皮，切塊可以切的碎一點。

3、準備好蔥花，薑絲。

4、平底鍋加熱加點油炒香蔥花和薑絲。

5、倒進去西紅柿翻炒，儘量炒化。

6、加點白糖，鹽和五香粉，熗上湯。

7、下上白蘿蔔片，白蘿蔔片透明了關火，撒上點蔥花即可。

九、西紅柿蛋花湯

食材

西紅柿2個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、生粉適量、雞粉適量。

做法

1、準備以上食材，把雞蛋打散攪拌均勻。

2、西紅柿放入開水中燙一下。

3、冷卻後撕掉表面，把西紅柿切碎丁。

4、鍋里放入油，把西紅柿放入炒軟出紅汁。

5、加入適量的水煮沸，加入鹽，雞粉。

6、生粉或澱粉一勺，加入少許的水攪拌均勻倒入，加入了生粉的湯水會比較濃滑一些。

7、湯水煮沸後，雞蛋液輕輕倒入湯水中即可。

十、西蘭花紅蘿蔔菌菇蝦仁湯