17道大吉大利年夜飯的做法，年夜飯少不了雞，取其大吉大利之美意

食材

雞腿4隻、貝貝南瓜1個、年糕200克、洋蔥半個、香菜2棵、白芝麻適量、冠利辣椒醬1勺、辣椒粉少量、黑椒粉少量、鹽適量、油適量。

做法

1、雞腿洗凈用牙籤戳戳或劃兩下，加適量鹽和辣椒粉，磨點黑椒粉再加入辣椒醬。

2、抓勻後蓋上保鮮腌制，我放冷藏過夜。

3、南瓜切厚塊，去不去皮可視個人喜好。

4、洋蔥切絲切小片；年糕切小段。

5、年糕和南瓜用腌雞腿多餘的醬汁加點鹽、油、黑椒粉拌好。

6、洋蔥放到烤盤底層，再把拌好的南瓜和年糕放上面。

7、擺上雞腿，再擺上一些洋蔥絲。

8、放入提前預熱好的烤箱裡，上下火200度45分鐘左右，中途給雞腿翻個面可以刷點醬汁。

9、烤好的雞腿趁熱撒上白芝麻和香菜。

六、沙姜麻油雞絲