17道蒸蒸日上年味大菜，口感清淡，健康美味的春節家宴菜

食材

牡蠣6個、大蒜1顆、鹽5g、色拉油25ml、蒸魚豆鼓10ml、荷蘭芹適量、小蔥適量、小紅辣椒適量。

做法

1、牡蠣開殼後清洗乾淨。

3、把蒜瓣拍扁剁蓉備用。

3、小蔥、荷蘭芹和小紅辣椒切碎待用。

4、鍋中放色拉油，油熱後把蒜蓉放進鍋里翻炒.

5、放鹽、蒸魚豉油入味。翻炒片刻後關火。

6、將炒好的蒜蓉淋到生蚝上。

7、蒸箱調節到普通蒸模式，預熱到80度後放入中層，蒸5分鐘。

8、取出放適量小蔥即可。

十七、豉汁蒸排骨