1、準備食材:蘆筍、基圍蝦、小蔥、生薑、食鹽、蒜瓣、生抽、蚝油、黑胡椒粉
2、苦筍炒牛肉的做法:
(1)蘆筍用鹼面洗凈切段,基圍蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈,小蔥切圈,生薑蒜瓣切末。
(2)腌制蝦仁:蝦仁放入碗中,加入適量的料酒、生薑、小蔥、黑胡椒粉,戴上一次性手套抓拌均勻,腌制15分鐘左右備用。
(3)鍋中倒入適量的油,油熱後爆香生薑蒜末,下入腌制好的蝦仁翻炒片刻。
(4)配料:再下入蘆筍,加入適量的食鹽、胡椒粉、蚝油、生抽調味。
(5)大火翻炒均勻,至食材入味,關火出鍋盛入盤中即可,做法簡單,蘆筍鮮嫩可口,蝦仁低卡高蛋白,減脂必備家常菜!
以上分享七道低卡減脂家常菜,大家都學會了嗎,學會了每天不重樣,天天都吃不膩!