推薦8道適合夏天吃的涼拌菜，簡單一拌爽口解膩，大人小孩都愛吃

1、準備‬食材：黑木耳‬、洋蔥‬、香菜‬、白芝麻‬、食鹽‬、白砂糖‬、辣椒粉‬、蒜瓣‬、小米辣‬、生抽‬、老抽‬

2、涼拌‬洋蔥‬黑‬木耳‬的‬做法：

（1）黑木耳洗凈泡發，洋蔥切絲，香菜洗凈切段，蒜瓣剝皮切末，小米辣切圈備用。

（2）調味料‬：碗中‬放入‬適量的辣椒粉‬、白芝麻‬、蒜瓣‬、小米辣‬，倒入‬適量的‬生抽‬、老抽‬、食鹽‬、白砂糖‬攪拌均勻‬。

（3）鍋中倒入適量的清水煮沸，下入黑木耳焯水片刻後，撈出瀝干水分。

（4）將黑木耳裝入盆中，再放入洋蔥和香菜，倒入調好的料汁攪拌均勻即可開吃，做法簡單爽口解膩，大人小孩都喜歡吃！

三‬、涼拌‬菠菜‬粉絲‬