招待朋友，學會這8道菜，招待客人相當有牌面，大人小孩都喜歡吃

1、準備‬食材：雞翅‬、年糕‬、白芝麻‬、小蔥‬、生薑‬、蒜瓣‬、八角‬、生抽‬、可樂‬、老抽‬、白醋‬‬、食鹽‬、白砂糖‬

2、可樂‬年糕‬雞翅的‬做法：

（1）雞翅處理清洗乾淨改花刀，小蔥剝皮切段，生薑去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）焯水‬：雞翅冷水下入鍋中，加入適量的薑片、料酒、蔥段焯水片刻，撈出來過一遍冷水，瀝干水分盛入盤中備用。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱後下入雞翅，小火慢煎至金黃色。

（4）爆香‬：加入適量的蔥花、蒜末、生薑、八角小火煸炒出香味。

（5）配料‬：再加入適量的可樂、生抽、老抽、食鹽、白醋、白砂糖、食鹽。

（6）下入年糕，蓋上鍋蓋大火燉開，轉小火燉至湯汁濃稠，雞翅軟爛脫骨。

（7）大火收汁，關火出鍋盛入盤中，再撒上適量的芝麻點綴即可，做法簡單，廚房小白也能輕鬆駕馭，孩子特別喜歡吃！

七‬、香菜‬拌‬肥牛‬