100%成功的電飯煲美食。

材料：

菌粉3g、純牛奶500g、 白糖50g

做法：

1.大小適合的容器，先用開水燙一遍。先倒一點牛奶到容器里，加上菌粉，攪拌均勻。

2.把菌粉攪拌融化後加入剩下的牛奶，然後加白糖，繼續攪拌至白糖融化即可，最後把牛奶分別裝進酸奶杯里。

3.在電飯鍋的內鍋中放一個擱架，加入滾開的水，水量與擱架高度一致；

4.在擱架上放入酸奶杯，放入電飯鍋內扣上鍋蓋——

第一階段：別管它，用熱水的溫度讓酸奶發酵。

時間：3小時；

第二階段：通電，設置電飯鍋的保溫功能。

時間：2小時；

第三階段：切斷電源，別管它。

時間5小時。

注意：

所有要接觸到奶液的物品一定一定消毒好。

發酵的溫度一般在37-40度左右，發酵6-10小時。

發酵期間盡量不要抖動酸奶，從側面觀察就行。

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