100%成功的電飯煲美食。

材料：

五花肉500g、生抽小半碗、老抽少許、冰糖少許、薑片適量、八角適量、桂皮適量

做法：

1. 五花肉切塊，焯水去浮沫，瀝干盛出；

2. 將生抽、老抽、冰糖混合成醬汁；

3. 電飯煲底鋪一層生薑片，放上五花肉，淋上醬汁，倒入清水沒過肉，再放入八角、桂皮；

4. 按下煮飯鍵，煮的過程中不時打開翻攪一下，等電飯煲跳到保溫後再燜10分鐘即可出鍋。

注意：

在煮肉的過程中，要時不時打開電飯煲翻攪一下，不然會粘鍋or糊掉。

照燒雞排

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