10款百吃不厭的開胃家常菜，美味無比，值得珍藏！

用料：

蝦仁8隻、黃油 10g、大蒜 2瓣、現磨黑胡椒 適量、香料（如果沒有可省略） 少許、鹽 少許、檸檬汁 適量；

做法:

1.大蝦解凍，去頭剝殼。如果想要成品好看一點，可以留下殼最後一節（連著蝦尾）。

2.海蝦還是要開個背，把蝦線去掉的。然後清水沖乾淨。看一下其他調味料。超級簡單有沒有。黃油放入鍋中，融化後加入蒜蓉煸炒。

3.大蒜變金黃色後，加入大蝦。同時磨入黑胡椒、香料和鹽。黑胡椒和香料多少很隨意的，口重的多放點，喜歡清淡的少一點。鹽就真的一小撮就可以了。

4.快速翻炒至大蝦變紅，捲曲。淋一點檸檬汁 ，顛兩下，就好啦。（從大蝦下鍋到起鍋，絕對不超過五分鐘的）裝盤。

【土豆燒排骨】