分享9道我家大人孩子百吃不膩的家常菜，好吃又下飯，上桌秒光碟

1、準備食材‬：鮮排骨‬、生薑‬、料酒‬、冰糖‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、土豆‬、小蔥‬

2、紅燒‬排骨‬的做法：

（1）排骨洗凈剁塊浸泡片刻，生薑去皮切片，土豆洗凈去皮切塊，小蔥切蔥花備用。

（2）排骨冷水下鍋加入適量的生薑和料酒焯去血水，撈出沖洗一下瀝干水分備用。

（3）鍋中熱油下入冰糖炒出糖色，下入排骨翻炒上糖色，再下入土豆翻炒片刻。

（4）倒適量的生抽、老抽、蚝油、倒入適量的清水漫過食材。

（5）再放入燉肉料包，做出來更美味，蓋上鍋蓋大火燉開。

（6）轉小火燉至食材熟透，大火收汁關火出鍋，撒上少許蔥花點綴即可，做法簡單廚房小白也能輕鬆駕馭，老少皆宜！

以上九道家常菜的做法，大家學會了在家試著給孩子做一下吧！