李蘭娟院士說：早晨是養肝黃金期，常吃8種早餐，或有助肝臟健康

1、準備‬食材：麵粉‬、雞蛋‬、土豆‬、胡蘿蔔‬、食鹽‬、五香粉‬、小蔥‬、蒜瓣‬、甜麵醬‬

2、胡蘿蔔‬土豆‬雞蛋‬餅‬的做法：

（1）土豆洗凈去皮擦絲浸泡片刻，胡蘿蔔洗凈去皮擦絲，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末。

（2）麵糊‬：將土豆絲和胡蘿蔔放入大碗中，打入兩枚雞蛋，加入適量的麵粉、食鹽、五香粉、蔥花充分攪拌均勻。

（3）鍋中熱油爆香小蔥蒜末，加入適量的豆瓣醬炒出香味盛入碗中備用。

（4）電餅鐺預熱，倒入一勺麵糊攤開小火煎至一面變色，打入一枚雞蛋煎至定型。

（5）再翻另一面煎至金黃色，關火出鍋抹上醬料，加上自己喜歡吃的配菜捲起來即可開吃了，做法簡單廚房小白也能輕鬆駕馭！

五‬、南瓜‬紅棗‬燕麥粥‬