生薑上抹點白糖，用途真厲害了，越早學會越好，趕緊試一試

將適量的白糖撒在生薑的表面上，輕輕地用手抓拌，使白糖均勻地附著在生薑片上。

這樣，當我們將白糖腌生薑放入密封罐中時，白糖將能更好地與生薑融合，形成均勻的甜味。

接下來，我們需要準備一個干凈的密封罐，將已經加入白糖的白糖腌生薑放入罐中。

在放入生薑的同時，記得把碗中剩餘的白糖也一同倒入罐中，這樣可以確保腌制的均勻性。