這7道菜是我家餐桌上出鏡率最高的，簡單又美味，大人小孩都愛吃

1、準備‬食材：裡脊肉‬、青椒‬、胡蘿蔔‬、洋蔥‬、小蔥‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、香醋‬、食鹽‬、玉米澱粉‬、胡椒粉‬、雞蛋‬

2、溜肉段的‬做法：

（1）處理食材‬：裡脊肉洗凈切塊，青椒洗凈斜切片，胡蘿蔔洗凈去皮切片，洋蔥洗凈切片，小蔥切蔥花，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）調味汁‬：碗中倒入‬適量的生抽‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖‬、香醋‬、食鹽‬、玉米澱粉‬、適量‬清水拌勻‬成‬料汁‬備用‬。

（3）腌制‬肉塊‬：肉塊‬放入碗中‬，加入‬適量的料酒‬、食鹽‬、胡椒粉‬、玉米澱粉‬抓拌均勻‬腌制‬10分鐘左右備用‬。

（4）腌制好的肉塊，打入一枚雞蛋抓拌均勻，再均勻地裹上一層澱粉。

（5）鍋中熱油，油溫七成入下入裹好澱粉的肉塊，炸至金黃色盛出備用。

（6）鍋底留油放入青椒、胡蘿蔔、洋蔥翻炒片刻，倒入肉塊加入調好的料汁。

（7）最後‬：大火翻炒均勻至湯汁濃稠收汁，即可關火出鍋裝盤，酸甜開胃又下飯每個小朋友都特別愛吃這道菜！

以上分享的七道家常菜做法大家學會了給孩子在家試著做一下吧，每天不重樣孩子喜歡吃營養又健康！