分享8道拿手菜，顏值高寓意好，上桌大人小孩搶著吃

1、準備‬食材：餃子皮‬、基圍蝦‬、小蔥‬、裡脊肉‬、玉米粒‬、雞蛋‬、生抽‬、蚝油‬、胡椒粉‬、生薑‬、老抽‬、料酒‬、食鹽‬、黑芝麻‬

2、蝦仁鍋貼的‬做法：

（1）基圍蝦去頭去殼，挑去蝦線洗凈，小蔥切成蔥花，裡脊肉洗凈，剁成肉餡，生薑去皮切成末備用。

（2）調肉餡‬：肉餡‬放入‬大碗中‬，打入一枚雞蛋‬，加入‬適量的玉米‬粒‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食用油‬充分‬攪拌均勻‬備用‬。

（3）腌制‬蝦仁‬：蝦仁‬放入‬碗中，加入‬適量的食鹽‬、料酒‬、胡椒粉‬拌勻‬，腌制‬15分鐘左右，至食材‬入味‬備用‬。

（4）餃子皮擀薄，放入適量的肉餡，再放入一個腌制好的蝦仁，對摺即可。

（5）鍋中倒入適量的油，油溫七成熱，依次放入鍋中，倒入適量的清水。

（6）蓋上鍋蓋水分收干，關火出鍋盛入盤中，再撒上適量的黑芝麻和蔥花，做法簡單好吃又美味，大人小孩都喜歡吃！

六‬、黑椒牛仔骨‬