美味面點奶香饅頭的15種做法，淡淡的奶香，絲絲的甜味

食材

麵粉適量、燕麥片適量、牛奶適量、乾酵母適量。

做法

1、取一碗，把燕麥片倒入牛奶中浸泡。

2、麵粉中加入乾酵母粉混合均勻,用浸泡好的牛奶燕麥和成稍微硬一些的麵糰。

3、和好的麵糰蓋上保鮮膜放溫暖處醒發至兩倍大。

4、醒發好的麵糰放在案板上排氣、揉光滑。（這步很重要，麵糰揉的越光滑，蒸出來的饅頭越細膩光滑）

5、擀成厚度大約0.5厘米的面片，擀好的面片從一邊緊緊捲起。

6、用刀切成大小差不多的饅頭胚子。

7、切好的饅頭胚子放在抹了一層薄油的蒸鍋中，再次發酵20分鐘。

8、發酵好後，冷水入鍋，大火上汽後，轉中火蒸七八分鐘分鐘關火，關火後不要立即開蓋，悶上三四分鐘揭蓋即可。

六、奶香小饅頭