夏季多喝湯，身體才健康，建議多喝這8道爽口去膩湯，家常做法

黃骨魚4條，將黃骨魚，除去內臟，洗凈，瀝干水分，先將番茄2個切十字刀口放入碗中倒入開水，3分鐘過後 ，番茄撈出來剝皮，切碎備用。

小鍋燒熱 加入番茄 食鹽適量 中火後，可以用鏟子壓動 使番茄出汁 出汁後關火備用

另起一鍋 鍋燒熱放油 鐵鍋燒魚鐵鍋燒熱加油 油也燒熱 煎魚才不容易粘，加入黃骨魚 煎30秒 翻面

翻面加入姜蒜 ，再煎30秒 可以晃動一下鍋 讓魚煎得均勻，魚煎好倒入剛燒開的開水⚠️一定要加熱水，加熱水的魚湯才不會腥

蓋上鍋蓋煮開後 ，轉大火煮5-10分鐘，這樣魚湯會變得奶白色的，再倒入提前煮好的番茄湯汁煮開

加入豆腐 煮開後可根據湯的鹹淡加入適量鹽調味

起鍋灑上蔥花 喝口湯絕對鮮 而且高蛋白 低脂肪 也可以加點香菇 青菜 ，黃骨魚，又名黃顙魚，肉質鮮美，魚刺少，特別適合煮湯，這道湯很適合小孩子喝哦。

第五道：夏季下火綠豆湯